Суп «Жирный боцман». Вкуснятина необыкновенная

Суп настолько вкусный, не передать словами. Очень рекомендую приготовить. Легкий в приготовлении, сытный, за счет плавленного сыра. Я люблю жирную рыбу и использую в этом супе сёмгу, она придает супу необыкновенный вкус. Суп вам покажется жирным, но после него нет ощущения тяжести. Наоборот, чуство сытости и удовольствия.

250-300 г филе семги

4-5 картофелин

1 луковица

1 морковь

2-3 помидора

200 г плавленого сыра

1 сладкий перец (желтый)

Соль, перец

Зелень укропа и петрушки

Растительное масло

Приготовление

1 В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками, дать закипеть и варить 15 минут.

2 Рыбное филе нарезать кубиками, отправить в кастрюлю к картофелю и варить 5-7 минут до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

3 Сладкий перец нарезать небольшими кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле. Лук нарезать кубиками и добавить к перцу. На крупной терке натереть морковь и добавить в поджарку. Готовить поджарку 5 минут, перемешивая, и затем добавить помидоры, нарезанные кубиками. Далее в суп положить поджарку.

4 Заправить плавленым сыром и готовить 3-5 минут. И за минуту до готовности положить в суп рубленую зелень.

Наш замечательный суп готов! Пора обедать. Приятного аппетита!

Пусть всегда будет вкусно!

И если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!

Загрузка ...
Дамское